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À propos de nous

Bienvenue au restaurant du Cheval Blanc

Niché au cœur du paisible village de Renan, Le Cheval Blanc est plus qu’un simple restaurant, c’est un lieu de vie, de rencontre et de partage. Depuis plusieurs générations, cet établissement accueille voyageurs, habitants du coin et amoureux de la bonne cuisine dans une ambiance chaleureuse et authentique.

Dans l’assiette, une cuisine généreuse et sincère, où les saveurs locales rencontrent la passion du fait maison. Et pour vos grandes occasions, une salle de banquet avec bar est disponible à la location — un endroit parfait pour écrire vos propres souvenirs.

15

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Le Cheval Blanc vous propose


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Prix
Salades verte 7.00
Salade mêlée 9.00
Terrine de campagne et salade 15.00
Demi croûte morilles 21.00
Assiette de poulpe 100gr 19.00
Prix
Nuggets de poulet et frites 11.00
Mini steak de bœuf avec frites et beurre maison 19.00
Pâtes à la crème et fromage 9.00
Garniture à choix : Pommes frites, nouilles ou riz Prix
Tartare de bœuf 150gr 25.00
Tartare de bœuf 180gr 30.00
Steak de bœuf de la région, et beurre maison ≈ 180gr 31.00
Entrecôte de bœuf du pays, sauce poivre 200gr 42.00
Steak de cheval, et beurre maison ≈ 180gr 27.50
Côte de cheval, et beurre maison ≈ 300gr 38.00
Tranche panée de porc 180gr 25.00
Mignons de porc du pays aux morilles 35.00
Croûte aux morilles portion entière 27.00
Assiette végétarienne 21.00
Poulpe grillé à notre façon 200gr 34.00
Sauces en supplément Prix
Sauce au poivre vert 5.00
Beurre piquant 3.50
Sauce morilles 8.00
Sauce verte 3.50
Prix
Arôme de glace vanille, café, citron, abricot, caramel, framboise (prix par boule)

 3.00
Tarte maison du jour 6.00
Mousse au chocolat 6.00
Crème brûlée 8.00
Salade de fruits maison 8.00
Coupe Danemark 10.00
Café glacé 10.00
Prix
Café / Expresso 3.80
Café décaféiné 3.80
Thé : Noir ou vert 3.80
Infusion Menthe, Verveine, Fruits, Rooibos, Darjeeling 3.80
Café renversé (pas sur le client) 4.50
Chocolat chaud ou froid 4.50
Ovomaltine chaude ou froide 4.50
Café viennois 5.00
Café fertig « pomme » 7.00
Café Lutz « Zwetschge » 7.00
Eau Minérale 2dl 3dl 5dl 1l
Eau minérale avec ou sans gaz 2.20 3.20 4.50 7.50
Soft Drinks 2dl 3dl 5dl 1.5l
Coca-Cola classic ou zéro 2.90 3.70 4.70 9.50
Limonade Citron 2.90 3.70 4.70
Thé froid pêche ou citron 2.90 3.70 4.70 9.50
Rivella bleu ou rouge 2.90 3.70 4.70
Jus de pomme avec gaz 2.90 3.70 4.70
Jus d'orange 2.90 3.70 4.70
Nouveauté 2dl
Tonic Water / Tonic Wild Berry Alpinesse Swiss made 3.90
Bières pression 2dl 3dl 5dl
Gurten Bärengold 3.20 3.80 5.90
Panaché 3.20 3.80 5.90
Gurten Zäringer Amber 3.20 3.80 5.90
Feldschlösschen sans alcool 0.33l 4.00
1dl
Blanc de Neuchâtel AOC La Béroche, NE 3.50
Œil de Perdreau rosé Vdp, CH 3.80
Rouge Gorge rouge Vdp, CH 4.00
Œil de Perdrix La Béroche, NE 5.50
Rosé, Œil de Perdrix La Béroche, NE 5.00
Pinot Noir AOC La Béroche, NE 5.50
Primitivo Puglia Italie 4.00
Blanc
Chasselas La Béroche, NE 17.50
Rosé
Œil de Perdrix La Béroche, NE 25.00
Rouge
Pinot Noir AOC La Béroche, NE 27.00
Primitivo Puglia Italie 20.00
Pinot Noir Les Sorcières La Béroche, NE 29.00
“Plutôt que de faire une liste, on vous invite à vivre l’expérience :
choisissez votre vin directement dans notre cave.”
Bitter San Pellegrino sans alcool 1dl 3.80
Jus de fruits 2dl 3.80
Martini blanc 15% 4cl 5.50
Campari 19% 4cl 5.50
Porto rouge 19% 4cl 6.50
Suze 20% 4cl 6.50
Aperol Spritz 20% 4cl 9.00
Ricard / Pastis 45% 2cl 5.00
Absinthe 53% 2cl 5.00
Cynar 16% 4cl 5.50
Pomme Golden 42% 2cl 7.00
Abricot 42% 2cl 7.00
Poire Williams 42% 2cl 7.00
Patate 42% 2cl 7.00
Pruneau 42% 2cl 7.00
La Réserve De La Patronne 40% 2cl 7.00
Vieille Prune 40% 2cl 7.00
Pruneau sec 40% 2cl 7.00
Gentiane 45% 2cl 7.00
Notre Équipe

L'Équipe du Cheval Blanc

Yves Reuteler
Directeur


Julio Ricardo Monteiro Alves
Directeur


Notre équipe
Team


Location

Réceptions & Banquets

Privatisez notre salle de banquet au cœur du Cheval Blanc à Renan

Un espace chaleureux avec bar, pouvant accueillir jusqu’à 50 personnes. Idéal pour vos anniversaires, fêtes de famille, soirées privées ou événements d’entreprise. Pour toute demande de renseignement ou réservation, contactez directement le restaurant.

50

Jusqu'à

Personnes
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Renan, BE

+41 32 963 13 13

info@chevalblanc-renan.ch

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Lundi - Jeudi - Vendredi

09h00 - 15h00
17h00 - 23h00

Samedi

11h00 - 00h00

Dimanche

11h00 - 21h00

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